LOS PRINCIPIOS BáSICOS DE SAL KOSHER

Agrega al final de la cocción: La Cloruro sódico Kosher se adhiere mejor a los alimentos cuando se agrega al final de la cocción. Agregarla al principio puede hacer que se disuelva demasiado y no se adhiera bien a los alimentos.Una posible equivalencia es que por cada cucharada de cloruro sódico de mesa, se necesita una cucharada y media o hast